苏文谦旁边的助理看到他这样子，忍不住补充了一句：「苏老师，这个许舟应该是真的有点东西的。」

「这一次的名厨新星赛他是碾压式的获得了冠军，而且人气好像很高。」

虽然他并不觉得许舟现在的名气能超过已经火了好几年，从五年前名厨新星赛冠军火到现在的苏文谦，但是也并不会小看。

尤其是他那看起来似乎有些超标的厨艺。」

，苏文谦却是很淡定：「嗯，他应该的确是有厨艺的。

「不过，他的心思没有放在正道上。」

提到这里，苏文谦都觉得有些可惜。

「一个厉害的厨师，心思肯定得花在正路上，得花在研究厨艺上，他明明这麽有天赋，却把心思花在这些花里胡哨的动作上——」

当然了。

他是不会去提醒他的。

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旁边的助理也觉得苏文谦讲得有道理。

毕竟苏文谦算是除了苏文海之外最厉害的。

这些年也算是苏家最卷的人。

「苏老师，那许舟的消息还要关注吗？」

助理忍不住问：「他好像马上要进行世界赛了。」

世界赛？

一提到世界赛，苏文谦的脸色就难看。

「世界赛的规则来说，咱们并不占优势，不用关注的，大部分能进八强都不错了。」

并不是他们菜。

而是世界赛总有一个统一的标准。

打分的也基本上不是评委来打分。

而是每个国家不同年龄层的食客。

所有国家都有。

看上去是绝对的公平。

但是对於国内的菜品来说，却是不公平的。

..

摆盘的问题就能让不少的国外食客初印象不好。

其次还有一项辛辣。

重油盐、重辣、重麻的菜不少其他国家的食客第一次吃接受不了。

鸡爪、猪蹄、肥肠、毛肚、等很多食材不少国外的食客更是没见过。

他们也无法理解火候和锅气的概念。

在这样的条条框框下，能够选择的菜就少了很多。

一年又一年下。

大家都知道要选开水白菜等类似的国宴菜，很少出现自己创新的菜，自然出成绩的新星名厨很少。

毕竟新星名厨赛，不像是世界名厨赛。

世界级的名厨赛上，因为是有经验的名厨，分数其实还是不错的。

可是新星名厨赛，大部分名厨只会当地菜系。」

「，旁边的助理提醒一句：「老师，可是许舟的黄金炒饭好像很厉害，我记得他的这个黄金炒饭当时还上了热搜。」

.

苏文谦听到这话，表情没变。

「可是世界赛可不止是一轮，世界赛从海选到决赛，前菜、冷盘、汤品、主菜、主食、甜点、每一种品类只能有两道菜参赛。」

「这也是为什麽我们的厨师很少拿世界赛奖项的原因。」

国内大部分厨师都是一部分菜厉害。

可是世界赛规定了。

每一种系列的菜只能最多挑两道，也就是两轮的比赛。

并不能像国内比赛一样，可以从头到尾都用主菜参赛。

并不是代表国内厨师不强。

只能说是大部分的名厨强在主菜上，主菜祭出当然无敌，可无敌两轮，就得换成冷菜、汤品、冷盘。

可一次世界赛恰好就是卡在八轮到十轮左右。

除了最後的前三名决赛不需要守规矩，其他的都需要守这个规矩。

苏文谦并不觉得在这样严苛的规矩下，有人能够真六边形战士一样能拿到奖项。

不过出於对许舟这一次展现出来的名气的尊重。

苏文谦还是在自己帐户上发表了一下马上要进行巡回品尝会的事。

这消息一发出去，不少人瞬间兴奋了。

苏文谦啊！

苏文谦竟然又要举办巡回品尝会了！

之前他举办的时候是在两年前，当时他的票非常难抢，不少人根本没有抢到。

如今大家一看到他竟然要举办品尝会的时候，都纷纷在底下评论。

如今淞川市的人早就已经习惯了每天自驾去淞南市吃个饭，然後在美滋滋的回来。

哪怕吃的只是帮厨做的菜，他们也心满意足。

另一边的许舟自然是不知道网上闹出了这麽大的动静的。

但是顾楠也把世界赛的注意事项发了过来。

：

也就是说。

每一轮如果选定了，这一轮要做主菜，做几道菜随你，只要不重复。

但是那麽多轮比赛，如果你已经做了两轮主菜了，那以後就不能用主菜去打别人。

..

许舟自然是第一次听到这个消息。

他有些惊讶。

」

「」

复杂吗？

不就是一轮都做一千份吗？

这一次自己决赛可是准备了足足四千份啊。

许舟听了这个规则之後，倒是的确升起了几丝兴趣。

前菜和冷盘。

在这个方面，自己的确是缺少了些。

看来还是要补一些食戟之灵的菜才行。

..

许舟想了想，给顾楠回复了一句。

上一次自己的鱼王虹鲜去给参加亚洲赛的名厨送食材的时候，好像是有评委的啊。

对面顾楠很快就回复了消息过来：

对於自己来说，这没什麽好怕的。

跟顾楠聊完之後，许舟扫了一眼微博。

果然。

名厨新星赛的世界赛官方今年大的赛制公布了。

：

【名厨新星赛世界赛官方：今年出色的选手十分多，秉承着对於选手赛制完全公平的理念，今年参赛国家五十，每个国家都将会有二十人出现在现场。

这二十人会是各个年龄阶层的食客，你们需要使劲浑身解数来争取到他们的票，他们只能在同一个区域投出两票。

比如亚洲区、欧洲区、美洲区，每个区域选择两位选手的菜品投票。

在海选期间，第一轮将会在七日後开始，第一轮的海选参选五十个国家，大众评审一千人，参赛选手二十五十人，第一轮海选为二十五十进二十，然後为二十晋五十，五十晋三十，三十晋二十，二十晋十，十晋五，以及最後的半决赛五晋三，总决赛三晋一。

比赛时间为二十四小时，比赛当场出成绩，大家需要注意的是，前菜、冷盘、汤品、

主菜、主食、甜点六种类型。

除开半决赛和总决赛外的其他轮次，同一种类型的菜只能出现一次——】

後边还有许多的注意事项。

#.m

当这个规则宣布出来的时候，整个微博一下就炸了锅，大家在看到这个规则的时候，一下炸了。

底下那个嗷嗷叫的人立马回覆：

【张诚和张思远估计顶多过一轮，後续肯定淘汰的，许舟老师就是我们全村的希望！

】

就连许舟在看到今年竟然每种类型只出现一次的时候，都有些吃惊。

那确实得多准备几道菜。

虽然自己都能找到对应的菜品，但是难免到时候会不会出现主题菜。

「肝！」