第531章 麻辣、蒜蓉小龙虾(2 / 2)

旁边小米也加快了速度。

江炎看了一下众多小龙虾,随後将目光转向阿库娅。

「阿库娅,麻烦你帮忙把这些小龙虾清洗乾净。」

「让我来?」

阿库娅忍不住指了指自己。

「这些小龙虾都很乾净,你只需要用水多冲洗几遍就行,这对你来说应该很简单吧。」

江炎理所当然地说道。

作为水之女神,洗小龙虾这活显然很适合阿库娅。

「————确实不难就是。」

阿库娅撇了撇嘴,随後接过小龙虾,走到外面,直接召唤出圣水对其进行冲洗。

等阿库娅洗乾净了小龙虾,江炎和须佐开始动手做进一步处理。

两人用剪刀剪去小龙虾的头部,挑出虾囊,再捏住小龙虾的尾部,轻轻一抽,将虾线完整地抽了出来。

整个过程行云流水,乾净利落,小龙虾以肉眼可见地速度被处理好。

看得旁边本来想帮忙的佐藤和真几人一时间都不知道该不该动手了。

没等几人做好决定,小龙虾就处理完毕了。

接下来,就是烹饪的环节了。

江炎取出了两口大锅,还有各种调料,辣椒、花椒、大蒜、生姜、八角、桂皮、香叶————各种调料应有尽有。

热锅、倒油。

——

油热之後,江炎开始做麻辣小龙虾。

将大把的干辣椒和花椒扔进锅里,瞬间,一股麻辣的香气就弥漫开来。

辣椒的辛辣和花椒的麻香在热油的激发下,释放出浓郁的香气,闻着就让人精神一振。

接着,放入姜蒜爆香,然後将处理好的小龙虾倒入锅中,大火翻炒。

「哗啦」

小龙虾在油锅中翻滚,红彤彤的壳在热油的作用下变得更加鲜亮。

江炎手持锅铲,不断地翻炒着,让每一只小龙虾都均匀地裹上麻辣的油汁。

然後,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料,再加入适量的水,盖上锅盖,大火焖煮。

随着焖煮的进行,麻辣的香气越来越浓郁,整个屋子里都弥漫着那股让人垂涎欲滴的香味。

旁边,须佐则用另一口锅在做蒜蓉小龙虾。

先将大量的蒜蓉炒香,然後加入小龙虾焖煮。

蒜蓉的香气和小龙虾的鲜美完美融合,蒜香浓郁。

「好香啊————」

惠惠已经吃完了盖饭,此刻正站在一旁,眼睛直勾勾地盯着锅,鼻子不断地抽动着。

她和小米以前经常抓小龙虾吃,但也只是简单地煮熟。

虽然味道也不错,但却没有这麽香。

「姐姐,好香————」

小米也凑了过来,小脸上满是期待。

「马上就好了。」

江炎笑着说道,然後掀开锅盖。

一股热气带着浓郁的麻辣香气喷涌而出,锅里的小龙虾在红色的汤汁中翻滚,每一只都裹满了浓郁的麻辣酱汁,泛着诱人的油光。

开大火收汁,等到汤汁变得浓稠,紧紧地裹在小龙虾上的时候,麻辣小龙虾就做好了0

将麻辣小龙虾盛出来,装在一个大盘子里,上面撒些葱花和芝麻。

红彤彤的小龙虾堆成一座小山,麻辣的香气直冲鼻腔,光是看着就让人食慾大开。

一旁,须佐也将蒜香小龙虾端了上来。

「这就是麻辣小龙虾和蒜香小龙虾吗!看起来好好吃的样子!」

惠惠咽了口唾沫。

她做的水煮小龙虾不管是从香味上还是从外观上,完全无法相比啊!

「好了,不要客气,大家开动吧。」

江炎笑着说道。

话音刚落,所有人就迫不及待地动了起来。

惠惠率先抓起一只麻辣小龙虾,剥开虾壳,露出了白嫩饱满的虾肉,然後塞进嘴里。

「唔—

惠惠脸上露出了惊喜之色。

虾肉鲜嫩弹牙,吸饱了麻辣的汤汁,麻辣的味道在嘴里炸开,辣得过瘾,麻得舒服。

————————

虾肉的鲜甜和麻辣的酱汁完美融合,每一口都是极致的享受。

旁边的小米也快速地剥开了一只蒜蓉小龙虾。

将白嫩的虾肉放进嘴里,眼睛一下子亮了起来。

「好吃!香香的!」

小米兴奋地说道。

其他人此时也没有客气,每个人的手上和嘴上都沾满了酱汁,却毫不在意。

只不过,佐藤和真他们之前吃的盖饭还没有消化,以至於众人没吃多少就有些吃不下了。

但这不包括江炎五人,在众人都有些吃不下的时候,江炎五人依旧不紧不慢地拨着虾壳。

让其他人一脸羡慕。

最终两盘小龙虾,被江炎五人消灭得乾乾净净。

举报本章错误( 无需登录 )