李贵田两鬓已是斑白，面容温厚和善，自带一派长者气度。

他站得略显拘谨，看得出来本就不善言辞。可一旦谈及工作，语气便斩钉截铁，在原材料管控这件事上半分不肯退让，这份较真，让人心里格外踏实。

直播间弹幕飞速滚动，观众们纷纷留言互动。

看着满屏的评论，姜南眼底漾开真切的笑意，心中满是动容。

“谢谢大家的厚爱，于我而言，能遇见各位，才是我的福气。”

“一路走来，无论何时，大家始终这般信任我。我时常在想，自己究竟何德何能，可以收获大家毫无保留的信任和支持。”

话音刚落，弹幕瞬间被“姜南，因为你值得”刷屏。

姜南轻轻抿唇，郑重颔首：“谢谢，真心谢谢大家。”

她稍作停顿，压下翻涌的心绪，浅浅一笑，语气重新回归直播状态，

“来，我们继续往下参观。”

跟随姜南的脚步，直播第三站进入核心生产区，也就是姜南甄选专属牛奶吐司产线的和面与低温发酵区域。

整条产线全自动化封闭式运行，隔着通透的落地参观玻璃，能看见车间内部十分干净整洁，操作工人穿着全套的无尘工作服正在作业。

姜南站在外侧的参观走廊中央，对着镜头抬手示意，讲解得条理分明，

“大家看一下里面的这个生产车间，是我们姜南甄选的专属定制产线，和工厂普通量产线完全隔离，独立运行。不管是投料配比、揉制频次、发酵时长，还是烘烤的各项参数，执行的是我们姜南甄选团队定制的标准。”

“这套参数不是工厂现成的流水线方案，是姜南甄选独家开发的配方，在口感上专门做了创新优化。通过调整揉打节奏与发酵工艺，成品内部组织会更加松软蓬松，气孔细密均匀，入口绵软润和，麦香充分释放，避开了量产吐司容易出现的紧实、干柴问题，是普通产线很难复刻出来的独特口感。”

姜南继续介绍，

“这个配方连同整套配套工艺，姜南甄选已经申请了发明专利，属于保密技术。而且想要还原我们这款吐司创新的松软口感，对揉制、发酵、烘烤的设备条件要求很高，只有这条专属定制产线能够完整落地这套工艺。”

姜南这一番讲解出来，直播间不少观众都倍感意外，

姜南看着评论区，浅浅一笑，“不辛苦，这是我的工作。我能为大家做的，我会尽力做好。”

继续顺着产线向前，第四站是整形入模与分段烘烤区域，这是吐司成型、定口感、定品相的关键环节。