乡镇工厂工艺简单、技术公开、管理质朴,大多靠老师傅口传心授、常年摸索攒下的本土独门手艺。
山珍防腐、杂粮提香、果脯锁鲜、竹器防蛀,全是贴合本地水土、独一份的乡土工艺。
一旦被外人偷走,稍加改头换面,便能打着“合资新技术”的名头,迅速抢占全国市场,反过来碾压原创的本土厂子。
深秋时节,省内几座腾飞实业下属加工厂,陆续来了几名“务工流民”。
穿着朴素、言语老实、吃苦耐劳,不问薪资高低,只求能进厂干活、管吃住。
乡镇招工宽松,各村富余劳力、外来流民进厂务工是常态,厂长们一心抓生产、保销路,根本没往间谍渗透上多想。
几人顺利混进罐头厂、杂粮加工厂、竹木工艺主厂区。
他们从不偷懒、从不惹事、手脚麻利,虚心跟着老工人学手艺,待人客气、嘴甜勤快,短短十几天就博得了所有人的信任。
谁也不知,这几人都是境外资本特意筛选、提前培训过的商业暗线。
他们白天正常做工,夜里借着厂区灯火昏暗、夜间巡查松散的空档,偷偷记录工序配比、晾晒时长、火候控制、原料搭配。
没有相机、没有录音设备,全靠强记、手抄、偷偷描摹工具尺寸,每晚回到简陋工棚,连夜整理成完整工艺流程。
短短一月,腾飞实业打磨半年的山野菌菇保鲜工艺、古法杂粮精制配方、山果无添加蜜制手法,几乎全部被复刻完毕。
远在境外的操盘手拿到全套工艺资料后,当即冷笑,下达新指令。
“即刻在外省合资厂区全面投产。”
“照搬工艺,压低标准、缩减工序、替换廉价原料,大批量粗制滥造。”
“贴全新合资商标,低价倾销全国供销渠道,抢占所有大中城市市场。”
“让所有人以为,所谓本土特色工艺,不过如此,廉价、低端、质量不稳。”
阴狠之计,歹毒至极。
没过半月,省外市场风云突变。
大批包装花哨、印着中外合资字样的山珍罐头、精制杂粮涌入国营百货、省市供销社门市。
外观看着精致洋气,价格比腾飞正品便宜近三成,对外宣称引进海外改良工艺、全新升级配方。
不明所以的经销商、采购单位,纷纷转头订购外资仿制品。
而这批仿制产品,偷了骨架、删了精髓,省去繁琐的古法晾晒、自然发酵、分级筛选工序,只用工业速成手法批量生产。
味道粗糙、口感参差、保质期极不稳定,个别批次甚至出现发酸、受潮变质的问题。
普通消费者不懂源头工艺,只认商标和价格。
一时间,市场口碑乱象丛生。
“原来腾飞的特色货,现在质量越来越差了。”
“还不如早些年的普通罐头,徒有虚名。”
污名与质疑,尽数扣在东方腾飞实业的头上。
乡镇厂区订单断崖式下滑,积压货品再次堆满仓库。
各地合作供销社纷纷来电问询、暂缓签约,甚至有几家老合作单位提出终止供货协议。
基层厂长急得团团转,接连上报问题。