红星纺织厂门市部开业那天，货车凌晨两点便从作坊出发。

车里装着一百八十斤卤味和三百只卤鸡蛋，比田小满原本计划的数量多了不少。

何春燕前一天接下的预订，便有八十多斤。厂里贴出开业通知以后，又有几个车间派人来问，货太少肯定不够卖。

周建国也坐在车里。

“饭店早上不卖早饭了？”

“我让小顺和春兰看半天。”

周建国检查了一遍固定木盆的绳子。

“你第一次在省城开门市部，我不来看看，回去也不放心。”

田小满没有拒绝。

她知道今天不仅是卖掉多少卤味的问题。人群一旦挤乱，或者货和钱出了差错，小满卤味在红星纺织厂的第一天便会留下坏印象。

货车开进生活区时，天还是黑的。

门市部门口却已经站着十几个人。

有的是准备上早班的工人，也有刚下夜班的工人。看见货车停下，他们纷纷围了过来。

“不是六点半才开门吗？”

“我们下了夜班，等到六点半还得一个钟头。”

“先买几个鸡蛋行不行？”

何春燕刚跳下车，便被问得停住脚。

她没有擅自答应，而是看向田小满。

“东西还没清点，不能现在卖。”

田小满说道：“大家先等一会儿，六点准时开门。”

有人听见提前半个小时，便站到门边等着。也有人怕回去以后再过来买不到，直接排在了后面。

几个人加快速度卸货。

周建国将案板和秤搬到前屋，刘桂香则按照预订记录，将已经称好的卤味一包包放进玻璃柜。

何春燕在黑板上写下当天的品种和数量。

最下面还有一行大字：预订的货保留到本班下班，过时不留。

六点刚到，田小满打开门。

外面已经排了四十多人。

第一个冲进来的是名年轻男工。

“给我来两斤猪头肉，肥一点。”

“先排队。”

何春燕没有急着切肉。

“预订的站左边，临时买的站右边。只买鸡蛋的在门外小桌拿，不用进屋。”

昨天重新摆过的门市部立刻派上了用场。

预订的人由刘桂香核对姓名和工号，拿走提前包好的卤味。没有预订的人到案板旁边，由周建国切肉，何春燕称重。

田小满负责收钱，也盯着每一盆货。

刚开始还算顺利。

到了六点二十分，早班工人全都赶来了。下夜班的人还没散，门口一下挤了近百人。

有人在后面催促，也有人拿着大票子等着找钱。

一名女工等了半天，忍不住说道：“你们这里比厂食堂还慢，我马上就要迟到了。”

“赶时间的先买小包。”

何春燕马上将门外黑板翻了过来。

背面写着半斤装猪头肉、五个卤鸡蛋和半只卤鸡的价钱。

这些都是昨晚提前算好的。

“不要现切的，从右边小桌直接拿。钱提前准备好，不用排里面的队。”

周建国也加快了切肉的速度。

他的刀落得又稳又快，每一片厚薄差不多。张嫂提前包好的半斤肉很快卖完，他便将新切的肉分成小份送到外面。

拥挤的人群终于动了起来。

七点以前，门口的人少了大半。

最后几名早班工人骑上自行车离开时，厂里的上班铃已经响了。

何春燕靠在柜台边，额头上全是汗。

“我刚才差点以为门要被挤坏了。”

“这还只是第一天。”

刘桂香也累得直喘气，“等全厂都知道这里开了，人只会更多。”

田小满没有马上高兴。

她先关上门，将四个人收过的钱全部摆到桌上。账本、剩下的货和现金对过以后，只多出两分钱，没有少钱。

“这两分钱单独记着。”